浓烈
【红椒蕃茄汤】
一直觉得蕃茄和红椒很配，没想到先把红椒烤好再和蕃茄加在一起更配，每一勺的味道都非常强烈。
红椒的营养价值很高，有丰富的维生素C，而且可以抗氧化，对于贫血的人也很有帮助，因为它的叶酸和维生素B6。
•
分量是4人份,食谱在最后一页自己翻喔😉~
做法:
1.预热烤箱至375 F.放上红辣椒，西红柿，洋葱和大蒜在烤盘上。用橄榄油，盐和胡椒调味。烤45分钟，直到蔬菜变软。
2.在一个中型平底锅，加热中火煮蔬菜汤。加入烤好的蔬菜（预留一半装饰用的红椒），番茄酱，香菜，红椒粉和辣椒粉。搅拌结合。文火煮十分钟。
3.然后倒住搅拌机内成菜泥汤，再放回锅中。低火煮5分钟。如果你希望有一个更稠的口感，可以再煮几分钟。加入盐和胡椒粉，调味。
4.最后将汤倒入碗中，用保留下来的烤红辣椒装饰。