开饭啦~
[菜单] 清炒玉米笋+红烧鸡翅+猪肉蒸梅菜+白米饭
[食材] 胡萝卜、青辣椒、玉米笋、鸡翅、猪肉、梅菜
[做法] 1、青辣椒去籽洗净切成段，胡萝卜削皮切条，玉米笋挑较嫩的，洗净。
2、锅烧热刷油，放入胡萝卜和玉米笋翻炒，加入盐巴、白糖和蚝油调味，加入少量清水煮至熟透，最后加入青辣椒翻炒片刻。
3、鸡翅洗净，用调料腌制好，锅烧热刷油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入八角、蒜末、清水、生抽、老抽和冰糖，慢火煮至收汁。
4、猪肉洗净，剁碎，梅菜洗净，切碎后与肉馅一同剁，加入调料上锅蒸熟。[小记] 煮鸡翅的时候老觉得不上色，于是又下重手，老抽放太多，颜色太深，但是鸡翅却很好吃~😄
