白茅根莲藕汤功效:清热凉血滋阴润肺
原料:莲藕1节(中等大小,约300克)白茅根30克冰糖10克清水1000ml
做法:
1)白茅根用温水浸泡30分钟,莲藕洗净去皮、切成约0.5厘米厚的片。
2)锅中加入清水烧开后,将所有材料放入锅中,大火煮沸。
3)煮沸后转小火,盖上锅盖继续煎煮半小时。
4)出锅前放冰糖即可饮用。
超级啰嗦:
**这道甜汤有清热凉血、滋阴润肺的功效,可以四季常饮,尤其适合夏末秋初,比较干燥的季节,建议温热服用效果更好哦。
**市场上的莲藕有脆藕和粉藕等品种,这道甜汤选择口感脆的更好。
**白茅根有清肺热、凉血止血的功效。尤其适合常觉得口渴、容易流鼻血的人群。在药店就能买到,选择色黄白、表面完整、没有须根的比较好。保存的时候最好密封存放在干燥阴凉的地方。
**这道汤不适合胃寒和体质虚寒的人群。