这道料理是看雷蒙德·布兰克的厨房秘密第二季03里面的一道菜，香料的具体内容和比例节目里没提到，所以我就按照自己的爱好来了，味道还是不错的哟
烤小羊排
烤羊排——
材料：
小羊排
芹菜叶
葱叶
黄芥末酱
面包屑
海苔末
盐
胡椒
意大利混合香料
丁香
小豆蔻
孜然
做法：
平底锅用文火热葵花籽油，双面煎小羊排至褐色
将羊排用厨房纸擦净之后放入烤箱烤箱190°C烤10分钟
将面包屑和香料以及芹菜叶和葱叶，海苔粉放入料理机打成抹
用刷子在羊排上刷上黄芥末酱之后沾上香料末
在放入烤箱190°C再烤10分钟即可
伪普罗旺斯炖菜——
材料：
红，黄彩椒
胡瓜
茄子
番茄
洋葱
油封蒜
意大利混合香料
盐
胡椒
做法：
取之前做的油封蒜的油（可用橄榄油代替），用最小火炒香洋葱末和油封蒜和香料
所有的材料切块后先下入胡瓜和茄子
炒软后下番茄，中火熬出汁
盖上锅盖焖5分钟后下彩椒
再闷5分钟后大火收汁，撒盐和胡椒调味就行了
