【每周get一本食谱】这周食谱《小食光》——肉主题轻食时光
菜名:日式鸡肉盖饭 (第46页)食材准备:鸡腿肉，洋葱，鸡蛋，大葱，小葱，海带水，料酒，酱油，杂粮米。
第一步:提前将海带泡制，将糙米和大米混合，煮熟
第二步:将鸡腿肉加盐白胡椒腌制，将洋葱切成丝，大葱切段，小葱切成葱花
第三步:用海带水，加入生抽，蛋清，料酒混合成酱汁，将鸡腿肉用油煎一下倒入酱汁煮至水少了三分之一，接着把葱段，洋葱倒入至染上酱汁色，撒白胡椒。
最后装饭，加入鸡腿肉，蛋黄放入，撒上葱花，就可以啦。最近天气热起来了，就想拍明媚的亮调，虽然是我的短板，但是还是想拍好它。
