亦荷yihe:

紫苏饭团🍙
配料,紫苏调料,米饭🍚,梅子酱,鸡蛋,牛奶。
1,寿司米浸泡半小时后蒸熟。
2,鸡蛋加入一勺牛奶搅拌均匀,平底锅放少量油,炒鸡蛋,不要炒老了不好吃,一边翻炒一边捣碎鸡蛋块,太大了不好包饭团。
3,炒熟的鸡蛋倒入一勺梅子酱拌匀。
4,蒸熟的米饭加入紫苏调料拌匀,紫苏调料已经有盐味了,所以不用再加其他调料。
5,包饭团:模具内先放入一层米饭铺匀,再放入一层鸡蛋做内馅,再放入一层米饭,然后压严实。最后脱模即可。 @慢食堂  @美食精选 

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