啊~ 冬天的糖炒栗子~
糖炒栗子
冬天好呀(n˘v˘•)¬
开始吃暖呼呼的栗子，暖呼呼的烤红薯，火锅辣~
不过，sz的天气异常诡异，时冷时热，身体也是很难适应。
上个礼拜在粒上皇网购了新鲜的油栗，蛮不错的，皮薄易剥
……介个栗子是用烤箱烤的……
没有烤箱总么办……直接水煮……或者直接炒，都可以……
准备：
栗子 切刀口，切刀口，切刀口，十字花或者一字花（你想不切就烤？那就祝你好运了，希望你没有被炸掉……）
黄油or食用油
砂糖or蜂蜜
① 栗子洗干净切刀口后，用糖水浸泡一个小时，让栗子更香甜，如果是放蜂蜜的，就直接用蜂蜜跟栗子搅拌在一起，腌制半个小时。
② 泡好的栗子，淋上隔水溶解的黄油（食用油），搅拌均匀
③ 烤箱预热，然后栗子入烤箱180℃，烤20-30分钟。
油亮亮，酥香的栗子就好辣，建议用黄油，黄油考出来有一股奶香味……😛