brunch~
❤咖喱猪扒饭❤早上起床做了面包~
再做早餐看时间有些晚了
就干脆和午饭一起吃了
猪扒超好做得
猪肉双面用送肉锤打散
没有松肉锤就用菜刀背吧
拍松肉质
用少许盐和黑胡椒腌制
这里送一个小撇步~
猪扒最外面那一层
家里要是有吃早餐的那种玉米片的话
就捣碎成颗粒
腌制好的猪排双面沾上蛋液
再裹上玉米碎
再入锅双面煎熟或者炸熟就可以了
猪扒的外皮超级酥的
猪扒做好了切块摆在米饭上
再浇上咖喱就好啦~
咖喱也很好做~
准备洋葱 胡萝卜 土豆 青豆（可选）蘑菇（可选）我是把家里有的蔬菜都用上了
洋葱切碎，胡萝卜切丁，土豆切块
锅里倒油爆香洋葱后下胡萝卜和土豆翻炒。
下3碗水。水开后下咖喱块。
下青豆，转小火盖上锅盖咕嘟咕嘟地慢慢炖
炖到土豆面了软了就可以了~
咖喱块味道完全足
不需要另外调味
一般盒装的咖喱块里面分成三块。
我是按照人数来煮的
今天两个人吃的所以煮放了两块咖喱块
还剩下一块的话可以下次自己吃饭再单独做~
用点心思就可以吃到比外面还好吃的咖喱猪扒饭~❤
以上。
