🔥香甜软糯的老北京驴打滚‼️免烤箱一学就会
糯米控慎入‼️好吃到喵喵都想打滚的✨驴打滚✨来啦❕Q弹香软的糯米包裹着甜而不腻的红豆馅,再撒上一层香浓的豆粉,这种神仙搭配也是没谁啦‼️赶快试试吧
🌻🌻🌻做法如下:
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
糯米粉 125克,水 130克,食用油 少许,红豆沙 100克,黄豆粉 适量
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️糯米粉倒入容器,加入适量凉开水搅拌均匀后冷水上锅♨️蒸,水开后再蒸20分钟
2⃣️蒸好的面团放在涂了少许食用油的保鲜膜上擀成长方形
3⃣️均匀涂抹上红豆沙并🌀🌀🌀卷起
4⃣️砧板撒上豆粉,面团均匀沾满豆粉切块就好啦
❤️Tips:
如果没有熟的黄豆粉,可以自己炒制,炒的时候豆面要有糊味,但是⚠️不可以炒成黑色哦
整个过程无需烤箱,手残党也可以轻松搞定✨豆香浓郁✨Q弹软糯的驴打滚哦