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  慢食堂  

Chico:

法式迷迭香番茄烤鸡腿🍗
用料:鸡腿、小番茄、土豆、迷迭香、大蒜、黑胡椒、盐、橄榄油、柠檬
步骤:1️⃣大鸡腿洗净,擦干水分,用盐和黑胡椒碎给鸡腿做个马杀鸡,腌30分钟以上,确保均匀入味
2️⃣小番茄对半切,土豆切块
3️⃣把土豆、小番茄和蒜头铺满烤盘,倒入橄榄油和黑胡椒碎(如果有罗勒碎或者其他香料也可以)
4️⃣铺上腌好的鸡腿,涂一层橄榄油
5️⃣入烤箱,中层上下火,170度烤一个小时,烤到鸡腿外皮金黄酥脆即可
小贴士:每个牌子的烤箱脾气不同,温度和时间可以根据鸡腿的外皮程度决定呦

 

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