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  慢食堂  

吴小厨-FAN PHOTO:

好好吃饭:

【辣炒玉米】
节假日最后一天了,想好明天上班吃啥了吗?要不试试我这道超级简单下饭的辣炒玉米,主要食材只需要玉米和辣酱哟! 

【材料】 
玉米/牛肉辣酱或老干妈/香菜/蒜片/盐/油 

【做法】 
①玉米洗净切成段,再二分为四切成块,沥干备用。 
②蒜切片,香菜切段,牛肉酱或老干妈备好。 
③锅中热油,下入玉米块翻炒至玉米块两边呈略焦黄的状态。 
④加入蒜片、盐、生抽和辣酱翻炒均匀,最后加香菜段拌匀即可出锅。 

其实就是炒玉米粒的粗犷版-省去了掰玉米粒的繁琐,直接将整个玉米扔进锅中炒熟。味道当然是超棒哒,玉米的香甜融入了些许辣味以及蒜香味,简直妥妥的又一下饭神器!在我心里胜过煮玉米、烤玉米!
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  1. 厌其相离慢食堂 转载了此图片
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