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  慢食堂  

深夜种花的兔子:

加个做法,不可多吃哦~
皂角米经烹调胶质满满 ,香糯润口,软韧耐嚼,久吃不腻。
【做法】
皂角米15克,银耳半朵,枸杞少许,冰糖适量
① 银耳温水泡发40分钟,洗净撕成小朵
② 皂角米提前浸泡12小时至两倍大。
③ 泡发后的银耳沥去水分,皂角米连同泡发的水一起加入锅中,入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟。
④ 加入枸杞、冰糖,继续小火慢炖10分钟,至汤汁粘稠即可。

评论
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  1. 大陆w慢食堂 转载了此图片
    特别想试试这个!
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