加个做法，不可多吃哦~
皂角米经烹调胶质满满 ，香糯润口，软韧耐嚼，久吃不腻。
【做法】
皂角米15克，银耳半朵，枸杞少许，冰糖适量
① 银耳温水泡发40分钟，洗净撕成小朵
② 皂角米提前浸泡12小时至两倍大。
③ 泡发后的银耳沥去水分，皂角米连同泡发的水一起加入锅中，入1500毫升清水，大火煮开，小火慢炖40分钟。
④ 加入枸杞、冰糖，继续小火慢炖10分钟，至汤汁粘稠即可。
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