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一个画图师傅_:

说好的鸡胸肉合集。自己挖的坑哭着也要填完。
 
 
照烧汁鸡胸肉

1⃣️照烧酱2勺、生抽2勺、玉米淀粉1勺、料酒1勺、水半杯兑成碗汁。
2⃣️鸡肉片成两至三片,用生抽1勺、盐1/4勺、料酒1勺、胡椒面1/4勺、白糖1/4勺抓腌至手感起胶,放置30分钟左右,再放在干玉米淀粉碗里,裹上玉米淀粉。
3⃣️抖去多余的干淀粉,放在三至四成油温的锅里炸至焦黄色。
4⃣️锅开大火,倒入兑好的碗汁,不断搅拌,烧至全部起泡。
5⃣️将炸过的鸡胸肉倒入锅里,迅速翻匀,上碟,再撒上胡椒碎。

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