今日主题：绿豆糕
材料：脱皮绿豆 100g，无盐黄油 40g，白砂糖 25g。用的25g/个的木质六孔连模，虽然脱模比较困难（易碎[允悲]），但是丝毫不影响口感。一口就能吃出绿豆和黄油的清香。糖的量比较适合家人口感，不甜不腻。可以根据个人口味调节配方用量。
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