美食家微微:

鲜为人知的冷面【做法日日更】懒得的时候例外

现在出去吃的冷面
大多是朝鲜韩国风味的😮
可是作为一个骨子里的东北女孩
却不得不告诉你们
其实还有另一种 你们不知道的 超好吃的冷面😋
那就是
当当当当
东北冷面

炎炎夏日啊……
算了不找理由了就是我想吃
并且每年夏天都离不开的



【1】这种面的特点是:

劲道

【2】调料也不一样:
醋精
小苏打
白醋


辣椒油
辣椒碎


【3】配菜可选:
黄瓜🥒
西红柿🍅
火腿肠
生菜
蒜末
苏打水或矿泉水
火腿或腱子肉



【4】做法:

1.先烧水煮面

2.小苏打一点点放碗里(大碗)
3.放一点醋精搅匀
4.倒入适量白醋
5.放同比例糖
6.一点盐
7.倒水(根据面的多少来放)
8.黄瓜🥒切丝
9.西红柿🍅切片
10.把菜放在碗里用汤勺往高搅匀(会出香味)
11.切蒜末放入再搅匀
12.尝尝味道(可根据口味适量再加调料)
13.冷面投凉出锅
14.放入碗里搅匀
15.倒入辣椒碎和辣椒油

开吃!

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